美味香醋
- (美味香醋)
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アミノ酸は黒酢よりも豊富、更に注目のクエン酸も含有
香り高く、ほのかに甘いおいしい酢に仕上がりました
中国は江蘇省の鎮江市に古くから伝わる伝統の鎮江香醋。
その歴史は古く、中国清朝道光二十年（１８４０年）の時を経て、現在に受け継がれています。
今日では中国政府国宴指定の専用名酢であり、科学的な合成酢と違い、１００％天然の穀物類を使用しています。
原料は餅米を使用しており、化学肥料は一切使用せず、宜興カメの中で時間をかけて発酵させます。
水で抽出し、三年がかりで風味豊かなおいしい香醋ができます。
アミノ酸は日本産の黒酢よりバランス良く多く配合されています。
体にやさしい食品です。
- ●１日当たり１５ｃｃ〜２０ｃｃ程度を目安に、水又はお湯に薄めて飲むか、お料理の調味料としてお召し上がり下さい。
●初めてお召し上がりになる方は、少量から始めて下さい。
《ひと工夫でおいしく香醋》
試してみたいとっても合う素材
（お好みで量を調節して下さい）
●りんごジュース●スポーツドリンク
●ドレッシング●ぎょうざ●アイス
その他にも工夫次第でおいしくお召し上がれます。
- ●高温多湿、直射日光を避け、冷暗所にて保管して下さい。
●酢の中に沈殿物（オリ）が発生することがありますが、品質には問題ありませんので、よく振ってご使用下さい。
●お子様の手の届かない所に保存して下さい。
- 米
栄養成分表示 （100ml 当たり） エネルギー 76kcal タンパク質 4g 脂質 0g 炭水化物 9.2g ナトリウム 270mg/td> アルギニン 140mg ヒスチジン 90mg ロイシン 170mg メチオニン 40mg スレオニン 100mg チロシン 60mg アラニン 230mg プロリン 250mg セリン 140mg リジン 110mg フェニルアラニン 80mg イソロイシン 110mg バリン 150mg アスパラギン酸 190mg グリシン 440mg シスチン 60mg グルタミン酸 750mg/td> クエン酸 30mg
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