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鎮江香醋
ベルモおすすめ商品

- ◆メーカー
- コーワリミテッド
- ◆品番
- 4972991006247
- ◆商品名
- 鎮江香醋 550ml
- ◆定価
- 1,029 円
- ◆販売価格
- 661円 (35%off)

- (鎮江香醋)
-
黒酢は健康によいと注目されていますが、元来中国の食生活で酢は欠かせない調味料として使われています。
特に代表的なのは、伝統の手法で醸造された中国江蘇省鎮江産の香醋です。
香醋は、もち米にもみがらを加え、「かめ」を使って自然発酵させ、3年間熟成させることで良質の香醋が作られます。普通のお酢よりもアミノ酸が多く含まれているので口当たりが良く、旨みとコクがあります。


- ●本品を約10倍に希釈してお召し上がりください。
●餃子や小龍包などのつけダレや、様々な料理にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
●香醋は火にも強いので、炒め物や煮物に使うと風味よく仕上がります。


- もち米、食塩
栄養成分表示 100ml中 |
|---|
| エネルギー | 49kcal |
| たんぱく質 | 4.6g |
| 脂質 | 0g |
| 炭水化物 | 3.9g |
| ナトリウム | 360mg |
| 酢酸 | 4.3g |
アミノ酸 100ml中 |
|---|
| イソロイシン | 76mg |
| ロイシン | 190mg |
| リジン | 58mg |
| メチオニン | 30mg |
| シスチン | 6mg |
| フェニルアラニン | 75mg |
| チロシン | 54mg |
| スレオニン | 62mg |
| バリン | 120mg |
| アルギニン | 110mg |
| ヒスチジン | 31mg |
| アラニン | 230mg |
| アスパラギン酸 | 96mg |
| グルタミン酸 | 120mg |
| グリシン | 61mg |
| プロリン | 80mg |
| セリン | 86mg |


- もち米、食塩
| 100ml中 |
| エネルギー |
49kcal |
| たんぱく質 |
4.6g |
| 脂質 |
0g |
| 炭水化物 |
3.9g |
| ナトリウム |
360mg |
| 酢酸 |
4.3g |
|
| 100ml中 |
| イソロイシン |
76mg |
| ロイシン |
190mg |
| リジン |
58mg |
| メチオニン |
30mg |
| シスチン |
6mg |
| フェニルアラニン |
75mg |
| チロシン |
54mg |
| スレオニン |
62mg |
| バリン |
120mg |
| アルギニン |
110mg |
| ヒスチジン |
31mg |
| アラニン |
230mg |
| アスパラギン酸 |
96mg |
| グルタミン酸 |
120mg |
| グリシン |
61mg |
| プロリン |
80mg |
| セリン |
86mg |
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- ●直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。
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