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梅肉エキス
- ◆メーカー
- 梅丹本舗
- ◆品番
- 4978986031027
- ◆商品名
- 梅肉エキス 90g
- ◆定価
- 3,675 円
- ◆販売価格
- 3,318円 (9%off)
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- (梅肉エキス)
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青梅の果汁を長時間煮詰めてペースト状にした健康補助食品です。
青梅１ｋgからわずか２０ｇ程度しか作れない梅の成分のかたまりです。
日本の伝統食品ですから安心してお召し上がりいただけます。
ごく少量で、レモンの様な酸味があります。
お料理にもご利用下さい。
- １日３ｇを目安にお召し上がり下さい。
《梅肉エキスジュースの作り方》
梅肉エキス１、黒砂糖（又はハチミツ）８〜１０の割合でお水を少し入れ熱を加えて、濃縮ジュースを作ります。
冬はお湯で、夏は冷たいお水でうすめてお飲みください。
さわやかな飲み心地です。
《料理にもお使いください》
梅肉エキス１０ｇを１合の醤油で溶くと、コクのある梅肉エキス醤油のでき上がり。
煮魚や焼き魚に、冷や奴やそうめんのタレに、なべ物に使うポン酢にも、梅肉エキスの醤油を加えると、いっそう風味が上がります。
- 高温多湿を避け常温で保存して下さい。
硬くなりますので冷蔵庫には入れないで下さい。
スプーンやヘラはいつも清潔なものをお使い下さい。
- 青梅
熱量 327kcal たんぱく質 10.3g 脂質 0.3g 炭水化物 70.7g ナトリウム 16.5mg/td> 有機酸 51〜58％（クエン酸換算）
